Zwei grundlegende Fragen

Diskutiere Zwei grundlegende Fragen im Fitness, Wellness und Gesundheit Forum im Bereich Fitness & Bodybuilding-Forum: Training; Hallo, ich habe mir mal wieder fleißig Gedanken über Sport und Ernährung gemacht. Dabei bin ich auf zwei Fragen gestoßen: 1. Woher weiß man,...

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  1. #1 JimPanse, 13.09.2007
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    Hallo,

    ich habe mir mal wieder fleißig Gedanken über Sport und Ernährung gemacht. Dabei bin ich auf zwei Fragen gestoßen:

    1. Woher weiß man, welche Wiederholungszahl für Maximalkraft, Kraftausdauer usw. ist? Ist das logisch begründbar (quasi nur im Labor nachvollziehbar) oder beruht das einfach auf Erfahrungswerten?

    2. Wie werden Nähwerte und Kalorien bestimmt?
    Bestimmt man erst die Nähwerte und errechnet daraus die Kalorien, weil man weiß wieveil Kalorien ein Gramm EW, KH und Fett hat?
    Oder kann man beides unabhängig voneinander ermitteln?


    Die Antworten werden zwar nichts an meinem Verhalten ändern, aber wie gesagt: einfach aus Interesse... :]
     

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  3. #2 franz, 13.09.2007
    franz

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    zu 1.:

    man weiss ja recht gut, was unter welcher belastung im muskel geschieht, also bspw. wie die energiegewinnung funktioniert, wie der muskel kontrahiert usw.. daraus lassen sich schon gewisse rückschlüsse auf den trainingseffekt eienr bestimmten übung und deren ausführung ziehen. natürlich nicht derart, dass 8-12wh zur hypertrophie führen und ab 13 alles kraftausdauer ist.

    die blosse nennung von wiederholungs- und satzzahlen greift m.e. ohnehin etwas zu kurz. faktoren wie time-under-tension, kadenz etc. müssen zur trainingssteuerung mit berücksichtigt werden. bsp: was trainiere ich, wenn ich bspw. bankdrücken mit der LH mache, 4 sätze a´6-5-4-3 wh mit 90% meines 1RM und einer ausführung von 1sek. konzentrisch 3sek. exz., pause zw. den sätzen 90sek.?

    die bereiche sind fliessend und individuell verschieden.

    zu 2.

    keine ahnung, ich könnte nur bücher zitieren, die aber teilw. unterschiedliche angaben machen.

    :wink

    p.s. geile oberkörpersymmetrie hast du da :D
     
  4. #3 Tenshi, 13.09.2007
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    Ja, das kann man anhand der Stickstoffausscheidung und Atemgasanalyse ermitteln. "Doubly-Labeled-Water-Method" ist zum Beispiel eine Methode, desweiteren indirekte Kalorimetrie usw.

    edit: oder ging es jetzt um die Zusammensetzung im Lebensmittel?
    Das geht natürlich auch und ist auch weniger aufwendig, wenn auch teurer
     
  5. #4 JimPanse, 14.09.2007
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    @ Franz:

    Ja ja, :D ich habe leider kein Photoshop aufm Rechner, werde da noch mal n vernünftigeres Bild reinstellen...

    @ tenshi:
    Ja, ich meinte eher in Lebensmitteln. Wie z.B. bestimmmt wird, wieviel EW Fleisch enthält.

    Aber schon mal vielen Dank für die Antworten :]
     
  6. #5 Tenshi, 14.09.2007
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    Das kann man z.B. mit dem Kjeldahlgerät messen. Eine andere Möglichkeit wäre die in-vivo-Neutronenaktivierung, dabei wird das Fleisch mit Neutronen bestrahlt und dann kann man die Elemente bestimmen. Anhand der Menge an Stickstoff kann man dann den Eiweissgehalt bestimmen.
    Klappt übrigens auch zur Bestimmung der Körperzusammensetzung, ist aber teuer...
     
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