Brotaufstrich gesucht

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Thunfisch Brotaufstrich

 

Wie schaut es mit nem Oemlette aus ? Kann man sich warm machen wenn man die Möglichkeit hat, aber auch kalt essen. Ist gut für Restverwertung. Hier mal ein Beispiel von mir:

3Eier
100g Hähnchenbrustfilet gebraten
30g Lauchzwiebel
45g Blattspinat aufgetaut oder frisch
50g Tomate (in deinem Fall eher nicht)

347Kcal pro Omelette
42,8g Eiweiß / 7,3g Kohlenhydrate / 16,6g Fett

 

Ich liebe Hummus, kann man in etlichen Variationen machen.

Beispiel Kürbishummus:
gekochter Kürbis
gekochte Kichererbsen
Paprikapulver
Knoblaupulver/angebratener Knoblauch
Kurkuma
schwarzer Pfeffer
Basilikum
Chilipulver

Lässt sich auch mit sämtlichen anderen Bohnen machen, Tomaten oder Spinat statt Kürbis oder ganz ohne, dann empfehle ich aber ein wenig Mandel- oder Sojamilch zum mit der Gabel Zermatschen dazuzunehmen. Man kann auch andere Kräuter nehmen, ist alles möglich.
Wer ein wenig mehr Fett möchte, kann auch Tahini (Sesambutter) mit dazutun.

Natürliche Erdnussbutter (also 100% Erdnüsse) schmeckt mir übrigens mit einer Banane oder einem Apfel zusätzlich drauf am besten. Alternative wäre eine Mischung aus Datteln, Haselnussbutter (kann man aus Haselnüssen ganz einfach selbst machen) und Kakao - das wäre dann eine Art Nutella.

 

Ich finde vegane Leberwurst (ja schreckt erst mal ab...) echt gut. Hat super Zutaten und tolle Nährwerte (Protein!).
Rezept:
200g Räuchertofu
1 Dose Kidneybohnen
1 kleine Zwiebel
3 EL Olivenöl
1 TL gehackte Petersilie
2 TL Majoran
Salz und Pfeffer

Zwiebeln im Öl anbraten. Majoran dazugeben und kurz mitdünsten. Zwiebeln, Majoran, Tofu, Salz und Pfeffer zusammen pürieren. Petersilie dazugeben und fertig. Ich persönlich mache gern auch Knoblauch rein und genieße es mit Gewürzgurken auf einem frischen Brot. Schmeckt wirklich nicht so komisch, wie es sich anhört!

Ansonsten finde ich den Klassiker Thunfisch + Frischkäse + Zwiebeln + Oregano noch super. Weiß nicht, ob Frischkäse bei ihm zu Käse zählt, ist ja nicht so der klassische Käsegeschmack.

 

Wow das klingt gut, das mach ich nach. Danke

 

Guacamole ist auch eine gute und sehr gesunde Variante für einen Brotaufstrich.
Zutaten:
- halbe Avocado
- (optional) Knoblauchgewüru
- Pfeffer
- (optional) Zitrone oder Limette

Rezept:
ganz einfach die Avocado zermatschen zu einem Brei und würzen. Dann einfach als Brotaufstrich verwenden.
Mit gekochten Eiern sehr zu empfehlen.

 

Guter Mann. Und Erdnussbutter? HELLYEAH! Wird in meinem Falle nur noch von selbstgemachter mandelcreme getoppt. Im Bezug auf Quark, check this:
Quarkcreme Vanille:
Aus den Zutaten können Sie etwa acht Portionen Mango-Kokos-Quark zubereiten. Sie brauchen:

180 Gramm Mein Q Quarkcreme Vanille
100 Gramm Mangofruchtfleisch
1 Esslöffel Kokosraspe

Fäddisch!Geht fix und schmckt hammer!

Nährwerte pro Portion:
kJ/kcal: 127/30
Energieprozent:
EW = 40 EP
F = 30 EP
KH = 31 EP

(Quelle: Was Frisches aufs Brot: Lecker Brotaufstrich in 5 Minuten! )

 

Wie sieht es mit Ovomaltine aus? Vielleicht passt ihm das ja?

 

Ich bin momentan auf Tahini Paste (Sesam Paste) mit Honig und Banane… Boa ist das lecker.

Vielleicht schmeckt es euch genauso wie mir.

 

Hummus kannst du super gut selber herstellen und geht schnell und ist super gesund. Im Netz findest du ganz verschiedene Rezepte zu Hummus.

 

mit kleingeschnippeltem/gemixtem gemüse, samen, nüssen, kräutern & gewürzen plus öl nach wahl kannste tolle sachen kreieren, je nach geschmack.

 

Also ich persönlcih finde die Aufstriche von dm auch super lecker. Toscana und Curry, Mango, Papaya. Aber ist auch nicht gerade kalorienarm. Mein Freund macht auch einen richtig leckeren Brotaufstrich aus Frischkäse, Fetakäse, Knoblauch, Ajwar, Tomatenmark und Kreuzkümmel.

 

mach ihm eierkuchen...